研究方向：

1 ．食品和生物蛋白类药品缓释微胶囊技术 

2 ．食品和农产品加工新技术（干燥、保鲜）

主要学历和工作简历：

  安徽省怀远人，1935年12月生。1955年考入上海交通大学机械系，1960年考入上海还交通大学制冷与空调专业研究生。1965年毕业后在北京中国铁道科学研究院。1973年转入上海海事大学任教，任系主任、研究生部主任、学校学术学位职称评委、交通部高级职称评委、曾任上海市制冷学会副理事长、中国制冷学会理事、《上海制冷技术》副主编，出版专业学术著作十余本。