在2016年~2022年成功举办七届论坛的基础上，本届主旨ISFH论坛将关注于食品安全与人类健康这一科学问题，交流食品科学领域的最新研究成果，以及促进国际食品产业人员和学者之间的交流、沟通。本届论坛将邀请国内外知名专家，对食品研发与加工、食品品质与安全、食品包装与物流、食品原料与安全、食品营养与健康以及食品法规与设备等领域进行专题报告。

主办单位：

上海海洋大学、上海市食品学会

协办单位：

上海市制冷学会、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、上海市冷链装备性能与节能测试评价专业技术服务平台、农业农村部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（上海）、临港新片区海洋生物医药科技创新型平台

报到注册时间：

2023年5月25日 09:00 - 24:00

报到注册地点：

上海市徐汇区宜山路650号 神旺大酒店

会议时间：

2023年5月25-26日

会议地点：

上海市徐汇区宜山路650号 神旺大酒店

（1）凡与会议主题相关的新原理、新方法、新技术和新应用均为本次大会的征文范围，已在刊物上发表或全国会议上报告过的论文不在应征之列。

（2）英文摘要，包括标题、作者、单位、地址、邮编、E-mail地址、电话、摘要、关键词、参考文献，请标明与会作者（下划线“__”表示）和通讯作者（星号“*”表示）。每篇摘要限用A4纸1页，页边距上下左右分别留出2.5cm，单倍行距。英文摘要全篇采用Times New Roman字体，标题为五号加粗字体，摘要和关键词用小五号加粗字体，其他内容为小五号字体，单倍行距。英文摘要模板如下。

（3）论文请务必提供稿件联系人电话、通讯地址和E-mail。

（4）请于2023年5月5日前在线投稿。投稿邮箱地址为：spxy@shou.edu.cn

（5）会议组织有大会报告、专题报告、邀请报告、口头报告和墙报。会议拟组织学术委员会专家对墙报进行评选，设立优秀论文奖10名。

普通代表注册费：1200元

学生代表注册费：1000元

注：会议注册费包括餐费和会议资料费；住宿统一安排，费用自理。

郭燕茹：021-54891268

杨    帆：021-61900364